徳島県 鳴門市 鳴門金時
鳴門金時とは
「鳴門金時」は、徳島県鳴門市で生産されるサツマイモの品種で、特にその甘さと風味が特徴的な伝統的な農産物です。鳴門金時は、その名の通り鳴門地域で栽培され、独特の土壌と気候条件が育成に適しているため、高品質な芋が生まれます。
このサツマイモの皮は淡い黄色からオレンジ色で、肉質はしっとりとしており、甘さが非常に強いのが特徴です。特に焼き芋や蒸し芋にすると、その甘さと香ばしさが引き立ち、多くの人々に愛されています。
鳴門金時は、地元の農家によって大切に栽培され、地域の特産品として知られています。収穫時期は主に秋から冬にかけてで、その品質を保つために手作業で丁寧に取り扱われます。また、地域のイベントや祭りでも販売されることが多く、観光名所としても親しまれています。
鳴門金時は、農業だけでなく地域経済にも寄与し、鳴門市の文化的なアイコンとしても重要な位置を占めています。
鳴門金時のアイテム
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レビュー平均点：4.06 レビュー件数：297
販売店舗：バランタイン
しっとり、なめらか まるでスイートポテトの様な、芋ケーキです。 鳴門金時を使い、一つ一つ手作りで焼き上げてます。 リピーターの多さが美味しさの証です。 2019年日本ギフト大賞受賞
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1,880円
レビュー平均点：4.75 レビュー件数：280
販売店舗：みなえマート
形や大きさが不揃いの訳ありのお芋ですが、鳴門金時ですので味は美味です。 焼き芋、お料理やお菓子作り、ホクホクとした美味したが好評です。
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4,860円
レビュー平均点：4.45 レビュー件数：279
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レビュー平均点：4.79 レビュー件数：257
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レビュー平均点：4.15 レビュー件数：666
販売店舗：808青果店
皮は鮮やかな紅色に、中は黄金色に輝く「里むすめ」は上質な甘みが特徴！鳴門金時/さつまいも/さつま芋/焼き芋/さつまいも訳あり/野菜宅配
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3,532円
レビュー平均点：4.63 レビュー件数：254
販売店舗：徳島四季乃菓子あわや
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鳴門金時の歴史
鳴門金時は、江戸時代にさかのぼるスイートポテトの一種で、特に豊かな土壌と気候条件がこの品種の栽培を支えてきました。鳴門地区は、伊予柑の栽培と並び、重要な農産物産地となっています。
鳴門金時の現状
現在、鳴門金時はその甘さと食感から非常に人気があり、全国的な市場に流通しています。また、地域の特産品としてさまざまな加工品も展開され、観光資源としての側面も強化されています。