岐阜県 関市 関刃物
関刃物とは
関刃物は、岐阜県関市で製造される伝統的な刃物のことを指します。この地域は、江戸時代から刃物製造が行われており、高い技術と品質を誇ることで知られています。関刃物は特に包丁、鋸、ナイフ、ハサミなど多様な製品があり、料理や農業、工業などさまざまな分野で使用されています。
関刃物の特徴は、その鋭さと耐久性にあります。職人は厳選された鋼材を使用し、精巧な手作業によって製造します。製造工程には、鋼を鍛える「鍛造」や、刃を研ぐ「研磨」などの技術が含まれ、これらは代々受け継がれてきた知恵と経験に基づいています。
また、関市では刃物作りの技術を次世代に伝えるための取り組みや、観光資源としてのPR活動も行っています。関刃物はただの道具にとどまらず、日本の文化や技術を体現する重要な産業といえるでしょう。
関刃物のアイテム
【ふるさと納税】H5-211 32039000001 ソフトグリッ...
5,000円
レビュー平均点：4.76 レビュー件数：29
販売店舗：岐阜県関市
包丁 三徳包丁 日本製 柔らかなハンドル素材で手に優しく濡れた手でも滑りにくい
一角別作 ペティナイフ 4寸/120mm（左利き用包丁）...
3,850円
レビュー平均点：4.76 レビュー件数：34
販売店舗：包丁のトギノン
左利き専用の包丁刃で皮むき・小物カットも気持ち良く！ プロも使う錆びにくく切れ味の良いステンレス特殊鋼仕様。
【ふるさと納税】つめきり 爪切り G-1014 高級 日...
5,000円
レビュー平均点：4.66 レビュー件数：32
販売店舗：岐阜県関市
つめきり 爪切り 高級 日本製 匠の技 ステンレス 高級爪切り 爪切りはさみ 爪やすり やすり 爪 キャッチャー付
一角別作 ペティナイフ 5寸/150mm（左利き用包丁）...
4,070円
レビュー平均点：4.41 レビュー件数：29
販売店舗：包丁のトギノン
左利き専用の包丁刃で皮むき・小物カットも気持ち良く！ プロも使う錆びにくく切れ味の良いステンレス特殊鋼仕様。
【ふるさと納税】H10-208 爪切り 高級 日本製 匠の...
10,000円
レビュー平均点：4.62 レビュー件数：53
販売店舗：岐阜県関市
爪切り 高級 日本製 匠の技 マグネット式でくっつけて収納できる！軽い力でしっかり握れる絶妙な凹凸フォルム
一角作 呑竜 三徳(左利き用包丁） 包丁 左利き/三...
9,900円
レビュー平均点：4.80 レビュー件数：45
販売店舗：包丁のトギノン
左利き用。バランスの良い適度な重さで切りやすい口金付きの【三徳包丁】 プロも使う錆びにくく切れ味の良いステンレス特殊鋼仕様。
一角別作 赤牛 牛刀 6寸/180mm（左利き用包丁） 包...
6,600円
レビュー平均点：4.80 レビュー件数：25
販売店舗：包丁のトギノン
切れ味爽快！左利きに適した包丁の刃で使いやすさが違います。 プロも使う錆びにくく切れ味の良いステンレス特殊鋼仕様。【牛刀包丁】
トギノン エコフレンドリー 万能包丁 B170（左利き...
12,650円
レビュー平均点：4.70 レビュー件数：47
販売店舗：包丁のトギノン
【新提案】世界が認めた「包丁の新しいカタチ」 抗菌作用特殊ステンレス鋼と銅の21層特殊鋼材を採用！万能包丁は別名【三徳包丁】と呼ばれています。 替刃付きで寿命は2倍
トギノン エコフレンドリー 万能包丁 B170 包丁 三...
12,650円
レビュー平均点：4.88 レビュー件数：34
販売店舗：包丁のトギノン
【新提案】世界が認めた「包丁の新しいカタチ」 抗菌作用特殊ステンレス鋼と銅の21層特殊鋼材を採用！万能包丁は別名【三徳包丁】と呼ばれています。 替刃付きで寿命は2倍
一角別作 赤牛 三徳（左利き用包丁）包丁 左利き/...
7,150円
レビュー平均点：4.57 レビュー件数：94
販売店舗：包丁のトギノン
切れ味爽快！左利きに適した包丁の刃で使いやすさが違います。 プロも使う錆びにくく切れ味の良いステンレス特殊鋼仕様。【三徳包丁】
関刃物の歴史
関市は日本の刃物産業の中心地であり、江戸時代から刀剣の製造が盛んでした。職人たちは高い技術を持ち、鍛造される刃物は品質が高く、全国的に知られています。
関刃物の現状
現在でも高品質な包丁やナイフが生産されており、修行を積んだ職人たちが技術を継承しています。また、観光客向けに工房見学や体験教室も開催されています。