トラクラ-日本の伝統工芸を探る旅-

新潟県 新潟市秋葉区 笹団子

笹団子とは

笹団子は、新潟県新潟市秋葉区を含む地域で伝統的に作られている和菓子の一つです。このお菓子は、主に以下のような特徴があります。
1. 材料: 笹団子はもち米の粉(上新粉やもち粉)を主成分としており、あんこ(一般的にはこしあんやつぶあん)を包んで、さらに笹の葉で包んで蒸します。笹の葉は、香りや風味を加えるだけでなく、保存性を高める役割も持っています。
2. 形状と色: 通常は緑色の笹の葉に包まれ、四角や円形の形をしていることが多いです。見た目も美しく、自然な風味が感じられます。
3. 特徴: 笹団子の、もちもちした食感と甘さが特徴で、特に春や夏の季節に食べられることが多いです。地域によっては、笹団子に違った具材を使ったり、様々なアレンジがあったりします。
4. 文化的な意義: 笹団子は、地域の祭りや行事、特別な日の食べ物としても楽しまれており、地元の文化や伝統を反映した存在として愛されています。
このように、笹団子は新潟の食文化の一部であり、観光客にも人気のある特産品です。

笹団子のアイテム

笹だんご10個 三角ちまき10個セット きな粉付 (つ...

4,510円
レビュー平均点:4.33  レビュー件数:36
新潟産よもぎ 北海道産小豆を使用。 ベテランの職人達がひとつひとつ丁寧に笹で包んだ手作りのおいしさをお届けします。

【新潟人気土産和スイーツ】★こだわりの笹団子(こ...

3,290円
レビュー平均点:4.67  レビュー件数:66
【味と素材にこだわりました】 1.新潟森林農園自家栽培のコシヒカリ・こがねもち使用! 2.濃厚なほど新潟県産よもぎがたっぷり! 3.甘さ控えめなあんこも美味しい!

【新潟人気土産和スイーツ】★こだわりの笹団子(つ...

3,290円
レビュー平均点:4.76  レビュー件数:113
【味と素材にこだわりました】 1.新潟森林農園自家栽培のコシヒカリ・こがねもち使用! 2.濃厚なほど新潟県産よもぎがたっぷり! 3.甘さ控えめなあんこも美味しい!

【新潟人気土産和スイーツ】★こだわりの笹団子(つ...

5,150円
レビュー平均点:4.71  レビュー件数:66
【味と素材にこだわりました】 1.新潟森林農園自家栽培のコシヒカリ・こがねもち使用! 2.濃厚なほど新潟県産よもぎがたっぷり! 3.甘さ控えめなあんこも美味しい!

笹だんご ( 冷凍 ) 選べる つぶあん こしあん 10...

4,700円~11,300円
レビュー平均点:4.43  レビュー件数:70
餅菓子の老舗市川屋の笹団子。新潟県産のこがねもちとコシヒカリをブレンドした米粉を使用。村上市岩船産ヨモギをつき込んだヨモギ餅で、北海道産小豆100%のあんこを包んでいます。

【セット販売】 新川屋 笹だんご 10個入 新潟 お土...

2,250円~14,300円
レビュー平均点:4.60  レビュー件数:43
販売店舗:越後まんぷく堂
新潟名物 笹団子。生笹で一つ一つ丁寧に包み込み蒸しあげ、作りたてをそのまま冷凍にしました。お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 お祝い 内祝い 贈り物に

笹だんご 20個セット(つぶあん、こしあん、選べま...

4,510円
レビュー平均点:4.27  レビュー件数:41
新潟産よもぎ 北海道産小豆を使用。 ベテランの職人達がひとつひとつ丁寧に笹で包んだ手作りのおいしさをお届けします。

【送料無料・越後名物 笹だんご(笹団子)10個・化...

2,332円
レビュー平均点:4.48  レビュー件数:183
☆送料無料セール☆贈答用化粧箱入り 越後新潟上越で人気の名産品。翌日配達可能地域限定品

新潟名物 笹だんご 10個入 新潟 お土産 お取り寄せ...

1,440円
レビュー平均点:4.69  レビュー件数:39
販売店舗:越後まんぷく堂
新潟名物「笹団子」。生笹で一つ一つ丁寧に包み込み蒸しあげ、作りたてをそのまま冷凍にしました。自然解凍で、出来立ての美味しさをお召し上がりください。

老舗右門の笹団子10個セット(つぶあん)【新潟名...

3,080円
レビュー平均点:4.70  レビュー件数:33
贈り物に◎熨斗対応可!『圧倒的にやわらかい餅生地』『色艶鮮やか、甘さ控えめな餡』で作られた無添加の団子を、『香り爽やかな笹』で美味しく包みました!

笹団子の歴史

笹団子は新潟の伝統的な和菓子で、江戸時代から詩的な食文化の一部として親しまれてきました。特に、農作業の合間に食べる栄養価の高いおやつとして広まりました。

笹団子の現状

地元の食文化として根付いており、多くの和菓子屋で手作りされ、観光客にも人気があります。最近では、バリエーション豊かな味付けなどの工夫がなされています。