トラクラ-日本の伝統工芸を探る旅-

新潟県 新潟市秋葉区 新潟名物お米

新潟名物お米とは

「新潟名物お米」は、新潟県新潟市秋葉区を含む新潟県全域で生産されるお米を指します。新潟は日本有数の米どころとして知られ、特に「コシヒカリ」が有名です。この品種は、もちもちとした食感と甘みがあり、多くの人々に愛されています。
新潟県の米作りは、豊かな自然環境と良質な水に恵まれており、これが高品質なお米の生産を支えています。秋葉区では、地元の農家が伝統的な方法を用いて稲作を行い、その地場産の米は地域の食文化にも深く根ざしています。地元の料理や行事にも大切な役割を果たしています。
また、近年では、農業の六次産業化が進んでおり、お米を使った加工品やオリジナルの米商品も増えてきています。新潟の米は、特にその品質の高さから、全国的にも評価されています。地元の食材と共に楽しむことで、地域の伝統と文化を体験することができるのも、新潟の魅力の一つです。

新潟名物お米のアイテム

網代焼 120g×2袋 米菓 国産米使用 新潟名物 お菓子...

1,250円
レビュー平均点:4.00  レビュー件数:2
お茶菓子 おつまみ 煎餅 お煎餅 あられ

生切りもち 300g 6枚入り 新潟県 魚沼産 松代そば...

890円
レビュー平均点:4.50  レビュー件数:2
松代そば善屋 モチ 餅 新潟魚沼 生切りもち 300g 6枚入り 新潟県 魚沼産 こがねもち米100%使用 コガネモチ 杵つき 杵つき餅 生もち 名産品 ご当地名物

お歳暮に 魚沼産コシヒカリ 新米 令和6年 2kg 【白...

1,980円
レビュー平均点:4.75  レビュー件数:12
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3,480円
レビュー平均点:4.80  レビュー件数:10
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越乃寒梅 灑 純米吟醸 720ml 新潟県 日本酒 中口 ...

1,760円
レビュー平均点:4.75  レビュー件数:4
販売店舗:酒のぎょうだ
越乃寒梅 45年ぶり、新商品! 新感覚 純米吟醸酒 アルコール度数 15度

新潟ガストロノミーアワード 特産品部門受賞 白柿 ...

448円
レビュー平均点:4.67  レビュー件数:30
“原材料に注目!素朴な素焼き”自慢の国産 新潟米 あられ おかき

お歳暮に 魚沼産コシヒカリ 新米 令和6年 4kg 【2K...

3,960円
レビュー平均点:5.00  レビュー件数:2
農家の方が丹精を込めて作られた芳醇な南魚沼のコシヒカリ

新潟銘菓 網代焼 120g×12袋 米菓 国産米使用 新潟...

4,080円
レビュー平均点:5.00  レビュー件数:2
お茶菓子 おつまみ 煎餅 お煎餅 あられ 新野屋

新潟名物お米の歴史

新潟県は米どころとして有名で、特に新潟市秋葉区周辺では、良質なコシヒカリが生産されてきました。江戸時代から続く米づくりの伝統が受け継がれています。

新潟名物お米の現状

地元の農家が品質向上に努め、ブランド米としての評価を高めています。また、地元産の米を使用した商品も多く、生産者と消費者をつなぐイベントも開催されています。