トラクラ-日本の伝統工芸を探る旅-

北海道 雨竜郡北竜町 北竜町の米

北竜町の米とは

北竜町は、北海道の雨竜郡に位置する町で、農業が盛んな地域です。特に「北竜町の米」として知られるのは、良質なコシヒカリやあきたこまちなど、日本の主要な品種を中心に栽培されるお米です。
北竜町の米は、周囲の自然環境と気候条件に恵まれており、豊かな水源と肥沃な土壌が育成に適しています。また、北竜町は昼夜の温度差が大きく、これが米の糖度を高め、味わいを深める要因となっています。
北竜町では、農家が伝統的な農法を守りつつ、品質の向上を目指して様々な努力を行っています。その結果、地元産のお米は高い評価を受けており、道内外で広く流通しています。地元の農家によって愛情を込めて育てられた「北竜町の米」は、豊かな風味と食感が特徴で、多くの人々に愛されています。
このような背景を通じて、「北竜町の米」は地域の伝統工芸の一部としても位置付けられ、地域振興の一環としても重要な役割を果たしています。

北竜町の米のアイテム

【11月初旬発送開始】北海道産 北竜の田からもち 6...

5,400円
レビュー平均点:5.00  レビュー件数:2
販売店舗:北海道美食生活
●品質全道一に輝いた北竜町のはくちょうもち使用。添加物不使用。

北竜町の米の歴史

北竜町は、1980年代から水田の開発が進み、良質なコシヒカリが栽培されるようになりました。米作りは地域の重要な産業であり、農家の技術と地元の気候が組み合わさって、優れた米が生産されています。

北竜町の米の現状

近年、北竜町のコシヒカリは全国的に高い評価を受けており、特に美味しさを求める消費者に人気です。地元の特産品としても誇りに思われており、地域振興の一環として様々なイベントが開催されています。